Leche de coco


Hola a todos,

Acá les dejo una receta sencilla para hacer leche de coco en casa.

Implementos

- colador para café o brasier de abuelita. Mejor compren el colador y dejen la ropa interior de la abuela en paz.
- Licuadora.
-Frasco de vidrio para almacenar. El mío lo conseguí en Homecenter.

Ingredientes

-coco (dah obvea)
-75 ml³ o 1 Litro de agua (ojo con los parásitos, mejor que esté hervida o purificada)

Preparación

Para ordeñar el coco...
Licuar el coco pelado con el agua. No es necesario quitarle esa delgada capa café que está adherida a la carne del coco.
Colar en el colador de tela e ir exprimiendo la tela, finalmente terminas ordeñando el coco.
Almacenar en la parte más fría de la nevera.
Esta leche resiste hasta 4 días en la nevera.

Le dejo el vídeo de Auxy Ordóñez que fue de donde saqué la idea.

Saludos



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