Paletas de fruta

¡Hola a todos!

Como muchos de un saben tengo una pequeña de casi 3 años y como todo niño es adicta al dulce. No pienso imponerle un régimen estricto en cuanto a la restricción del consumo de azúcar refinada, sé que tarde o temprano me hará trampa o encontrará un aliado que le alcahuetee dicho deseo. Sin embargo, bajo mi cuidado intentaré reducir su consumo de azúcar refinada y darle la misma cantidad de dulce que desea pero de una manera mucho más saludable.

Bien, investigando sobre dulces y postres saludables encontré esta receta de helados caseros a base de fruta y endulzados con miel. Los moldes los conseguí en el supermercado La 14 en $4.000. Igual como en todas las recetas, todo queda a disposición de su creatividad.

Implementos

- Moldes para paleta.
- Palitos de madena.
- Licuadora
-Congelador (obvea)

Ingredientes

- 1 taza de fresas o la fruta de su elección, excepto el tomate de árbol, no sean así.
- Agua al gusto, pero recomiendo que quede más espeso que ligero, ya que si es para los niños,  es una buena idea para que consuman la fruta.
- Miel o edulcorante de preferencia (estevia o panela).

Preparación

Licuar la fruta con la miel y el agua hasta alcanzar el punto deseado, es decir, si se quiere que el helado quiere con trocitos de fruta o totalmente homogéneo. Verter en los moldes, congelar por aproximadamente 2 horas y voilà ¡A disfrutar!

Esta receta fue aprobada por la critica más dura de la casa: mi hija.

Adjunto un vídeo de Auxy Ordoñez de su canal Postres Saludables.